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Torten und Kuchen,und kleingäbeck
Rita73
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| Torten und Kuchen,und kleingäbeck |
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Hallo Liebe Gemeinschaft.
Ich Liebe Russische Feierlichkeiten,und zwar aller art von Hochzeiten bis Geburtstagen,aus verschieden gründen,aber der haupt grund ist,das die Frauen sich dann richtig ins zeug legen,und von Torten bis klein Gäbeck einfach alles aufstellen.Und ich bin dann die jenige die mit einem Rezeptbuch rum rent und die Rezepte aufschreibt. 
Also ihr merkt das meine Leidenschaft das Backen ist,ich probiere und experementiere gerne,verändere oder mache auch was selber,und lasse die allte bekannte Lebling Torten gans neu aussehen.
Sellt euere Lieblings rezepte rein.Mit Bilder,wenn es geht.
Meine erste Torte kennt jeder,"Napoleon"-Torte.
Und so habe ich die Dekoriet.
LG Rita |
22.10.2007, 11:52 |
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Oleg
Site Admin
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 Ich bekomm jetzt richtig Hunger! Vorallem ist "Napoleon" meine lieblings Torte, hmmm. Rita, deine Torte sieht echt aus als ob sie vom Konditor wäre! So zu Dekorieren kann wirklich nicht jeder.
_________________
Administrator
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Geboren: Kaukasus
Russen Forum |
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22.10.2007, 16:28 |
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Stefan
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SUPER !!!!
Die ist dir ja echt klasse gelungen.
Ich kann nicht backen, dafür fröhne ich gerne dem Essen und Kochen.
_________________
Gruß
Stefan |
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22.10.2007, 20:50 |
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Rita73
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Hallo Jungs,
Danke euch fürs Kompliment. 
Schön das euch gefalen hat. |
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23.10.2007, 12:44 |
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Stefan
Top Benutzer
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quote:
Originally posted by Rita73
Hallo Jungs,
Danke euch fürs Kompliment.
Schön das euch gefalen hat.
He he, und wann gibt es eine Kostprobe...*GRINS*
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Gruß
Stefan |
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23.10.2007, 19:41 |
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Rita73
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He he,
und wann wohlt ihr vorbei kommen.  |
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23.10.2007, 19:59 |
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Stefan
Top Benutzer
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Gute Antwort....
Leider ist die schwäbische Alb nicht gerade bei mir um die Ecke.....
Naja, dann verwöhne uns wenigstens mit ein paar schönen Bildern.
_________________
Gruß
Stefan |
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24.10.2007, 19:23 |
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InHi
Top Benutzer
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MHHHH, mir läuft das Wasser im Mund zusammen!!!
Verräts Du mir bitte das Rezept! |
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24.10.2007, 20:12 |
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Rita73
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Einen schönen Guten Morgen,wünsche ich Euch ihr Lieben. 
Hallo Stefan,
Mach mal mit deiner Frau hier einen schönen Urlaub,dann könnt ihr auch vorbei schauen.Besonders im Winter ist es hier sehr schön.
Hallo InHi
das rezept ist kein problem,gebe ich dir,aaaaaaaaaaaaaber,da es ein Familien rezept ist und immer weiter gegeben wurde,gibt es keine 100%ge rezeptur,du kennst das vieleicht auch,wie man es so schön sagt,"wse na glas" also musst etwas experentieren bis du die richtige menge für dich gefunden hast.
So jetzt gehts loss:
400gr Schmand
2Eier
ca 300-350gr Zucker
100gr Butter
1TL Backpulver oder Soda(Backpulver dann aber ein ganzes pck.)
Mehl(das der teig nicht zu hart und nicht zu weich ist)
Machst denn Teig und lass denn etwas ruhen,dann in gleiche teile teilen, ca 10St bekommst dann aus diese mänge, also zwei kuchen .Teig ausrollen und ausbacken bis die goldbraun sind,Ich nehme dann einen Teller und schneide dann einen schonen geraden keis aus, die Reste kannst du dann für die Streuseln verwenden.
Kreme:(Zawarnoj)
1L Milch
3El mehl
100gr Butter
200gr Zucker
zum schluss wenn die Kreme apgekült ist ein Ei reinschlagen.
PS:Ich persönlich liebe Vanillinzucker,und tu denn zucker so wie in denn teig auch in die Kreme.
Also viel spass beim Backen,sag es mir wie es geworden ist.
LG Rita |
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25.10.2007, 08:19 |
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Rita73
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Hallo Stefan,
Hier noch ein Bild,habe diese Torte für meinen besten Freund gemacht,er ist der Paten onkel von meine Tochter.(Kum)
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25.10.2007, 08:23 |
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InHi
Top Benutzer
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Danke Rita!
Das Rp. gebe ich meiner Schwester, sie kann toll backen (ich gar nicht!)!
Eigentlich ist das gemein von Dir - solche tollen Fotos hier zu zeigen ohne Kostprobe (wie Stefan schon träumte), eine Pipeline wäre toll!!! |
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25.10.2007, 17:01 |
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Rita73
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Hallo InHi,
Kein problem wir legen eine.
Aber das mit Backen, kann meine Schwester auch nicht.
Das ist aber bei uns normal,ich bin die einzige die backen kann,bis natürlich auf Mutti.Aus meinen Freundeskreis kann es keiner,und so bin ich nur am Backen.Besonders Jetzt im Herbst komme ich garnicht mehr aus der Küche raus.
LG Rita |
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25.10.2007, 20:11 |
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InHi
Top Benutzer
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Hi Rita,
hast Du es eigentlich gelernt, oder bist Du ein Naturtalent? Vor allem das dekorieren, das ist ja schon Kunst! Hut ab!!!
Verrate doch mal ein (oder zwei) Rezept(e) von Kleingebäck! |
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30.10.2007, 16:08 |
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Rita73
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Hallo InHi,
Wie heisst du eigentlich wirklich?
Das mache ich,aber erst nächste Woche,diese habe ich nicht mehr die Zeit dazu.
Ich muss die Geb.feier von meinem Mann organisieren,also habe noch viel zu tun.
LG Rita |
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30.10.2007, 18:40 |
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InHi
Top Benutzer
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ich heisse Inna.
viel spass beim feiern! |
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30.10.2007, 19:10 |
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